Ngày 24 đến 26 tháng 3 năm 2026 vừa qua, chiến dịch Thịt heo Châu Âu, khi ngon chưa phải là đủ được đồng tài trợ bởi Liên minh Châu Âu và do Tổ chức Liên ngành Thực phẩm Nông nghiệp Thịt heo trắng Tây Ban Nha (INTERPORC) tổ chức, đã chính thức khởi động chiến dịch quảng bá kéo dài 3 năm từ 2026–2028 tại triển lãm Food & Hospitality Vietnam. Sự kiện đánh dấu sự khởi đầu của một sáng kiến triển khai tại nhiều thị trường, bao gồm Việt Nam, Hàn Quốc và Philippines.
Chiến dịch hướng tới việc quảng bá các giá trị nổi bật của thịt heo Châu Âu như chất lượng, an toàn, phúc lợi động vật, tính bền vững và sự đa dạng. Các hoạt động sẽ được triển khai đa dạng, bao gồm tham gia hội chợ thương mại, tổ chức hội thảo, chương trình quảng bá tại siêu thị, truyền thông báo chí và các hoạt động tiếp cận trực tiếp tại thị trường.Đồng thời, chiến dịch cũng tập trung kết nối với các nhà nhập khẩu và nhà phân phối, nhằm hỗ trợ đối tác tiếp cận sản phẩm thịt heo Châu Âu một cách trực tiếp và hiệu quả hơn, thông qua các chương trình như chuyến tham quan thực tế dành cho đối tác tiềm năng từ thị trường địa phương tới các nhà máy và doanh nghiệp tại Tây Ban Nha.
Chiến dịch ra mắt được nhấn mạnh bởi sự hiện diện nổi bật tại triển lãm với gian hàng rộng 72 m², được thiết kế nhằm tôn vinh chất lượng vượt trội, tính minh bạch về truy xuất nguồn gốc, đồng thời củng cố hình ảnh thịt heo Châu Âu là sản phẩm cao cấp và đáng tin cậy.
Trong suốt ba ngày diễn ra tại hội chợ, gian hàng đã mang đến trải nghiệm sinh động và hấp dẫn thông qua các hoạt động trình diễn nấu ăn trực tiếp, trưng bày sản phẩm và dùng thử tại chỗ. Hai đầu bếp chuyên nghiệp đã xây dựng thực đơn nhằm làm nổi bật tính đa dạng của thịt heo Châu Âu, sử dụng nhiều phần cắt khác nhau như Vai bụng heo, Cổ heo, Ba chỉ và Sườn, qua đó thể hiện sự linh hoạt của sản phẩm trong cả ẩm thực truyền thống và hiện đại.
Một điểm nhấn nổi bật tại gian hàng là hoạt động lạng đùi heo muối Serrano trực tiếp từ Tây Ban Nha. Hoạt động này đã thu hút sự quan tâm lớn và mang đến trải nghiệm chân thực về nghệ thuật chế biến giăm bông muối Châu Âu cho khách tham quan trong nước và quốc tế.
 |
 |
Gian hàng Thịt heo Châu Âu, khi ngon chưa phải là đủ đã thu hút lượng lớn khách tham quan tiềm năng, bao gồm các nhà nhập khẩu, xuất khẩu, nhà phân phối, nhà bán lẻ và các bên liên quan quan trọng trong ngành chăn nuôi và thực phẩm.
Với vai trò là sự kiện khởi động chính thức, việc tham gia Food & Hospitality Vietnam đã tạo nền tảng vững chắc cho các hoạt động tiếp theo của chiến dịch tại Việt Nam, Hàn Quốc và Philippines. Sự kiện góp phần định vị thịt heo Châu Âu là sản phẩm an toàn, chất lượng cao và đa dạng, đồng thời tạo ra nhiều cơ hội giá trị để kết nối với các chuyên gia trong ngành và mở rộng nhận thức thị trường.
Để biết thêm thông tin về chiến dịch Thịt heo Châu Âu, khi ngon chưa phải là đủ, các hoạt động sắp tới và tin tức thị trường, vui lòng truy cập website www.eupork.eu, liên hệ qua email [email protected] hoặc số điện thoại +84 942 301 918 (Ms. Quyen).
