Ăn gì: Nhiều du khách từng ghé thăm Phú Quốc cho biết không thể bỏ qua món ăn dân dã mang tên rất kêu là “bún quậy”. Bún quậy Kiến Xây với hơn 20 năm tuổi đời ở Phú Quốc là cái tên được nhiều người truyền tai nhau nhất. Đặc sản địa phương này bao gồm bún tươi được chế biến tại chỗ, tôm, cá, mực tươi xay nhuyễn được làm chín từ phần nước trụng bún, thêm vào chút gia vị và thật nhiều hành xắt nhỏ. Điểm hấp dẫn của món ăn còn nằm ở thứ nước chấm đặc biệt mà thực khách được hướng dẫn để tự làm từ muối, đường, bột nêm, tiêu với ớt Phú Quốc và trái quất.
Tô bún nghi ngút khói với vị cay nồng của nước chấm khiến người ta càng ăn càng vấn vương hương vị.
Ngoài ra, với một nơi được mệnh danh là “thiên đường của các bãi biển” như Phú Quốc, hải sản chắc chắn là món không thể bỏ qua. Tại đây, thực khách có thể thưởng thức các món ăn chế biến từ hải sản tươi đánh bắt trong ngày như tôm hùm nướng trên than củi, cháo nhum biển, hàu nướng mỡ hành, các loại ốc vôi, ốc vú nàng tươi ngon…
