[ad_1]
Tại quán phở nằm ở đường Bùi Bằng Đoàn, phường Tân Phong, quận 7, nhân viên quán đã dậy từ 3h30 để chuẩn bị cho ngày đầu mở cửa lại. Trong gian bếp rộng chừng 30 m2, bốn người tất bật thái bắp hoa bò, nấu nước dùng, cắt bánh phở và đóng gói cho khách hàng.
Đầu bếp Vương Đại Tam (31 tuổi) cho biết, do chuẩn bị gấp rút nên quán thiếu thịt bò tái, nạm, xương bò và nhiều loại rau nêm. “Do nhiều chỗ cung cấp nguyên liệu chưa mở nên quán có gì bán đó”, anh Tam nói.
[ad_2]
