Mùa lúa chín ở Mù Cang Chải đẹp nhất thường diễn ra từ khoảng 15/9 đến 20/10 hàng năm, đây cũng là thời điểm thu hút đông khách du lịch nhất.
Ruộng bậc thang Mù Cang Chải vào mùa lúa chín gây ấn tượng mạnh với du khách phương xa bởi những gam màu rất riêng của vùi núi đồi Tây Bắc. Những biển lúa vàng ươm trải dài ngút tầm mắt, xen giữa màu xanh lá của cây rừng tạo nên vẻ đẹp độc đáo và hiếm có.
